设计师认为: 像贵族那样去旅行厨房装修对你来说已不是奢望,那有否想过在旅行中去做一个贵族呢?当女明星们纷纷开始学习油画、珠宝鉴定和古物考据,能够在旅行中掌握一门只有古代皇族淑女才精通的技艺,这真是一个豪华的构思。 别墅装修设计师首到大家体验*式的贵族体验 *?一样的*,不一样的玩法?莎草纸的前世今生 第一次见到古色古香的莎草纸卷,是在大洋彼岸的大英博物馆里典藏的一份近4000年暗黄古旧的pleated scarves。或许正是因为莎草纸古旧的书卷气,在古*,只有皇族后裔的女子,才能完美地掌握莎草纸这一神秘的工艺。
目的地:拉杰布博物馆 履行概念:做守护法老王财产的女子 时 间:4个小时 说到*,都会想到尼罗河、狮身人面像、金字塔,多亏了莎草纸的提醒,我才知道原来*之行还可以有这样充满文化意趣的一面。 ? ?????先跟随我们徐汇别墅装修设计师亲临*然后直奔*体验不一样的生活。 一出*机场,就约朋友直奔“7月26”,这条商业街是为纪念*人在7月26日驱逐*末代国王法鲁克而得名的。朋友带我拐进一条相对僻静的小巷,满街大大小小的店铺里,悬挂着如同梦境般绚丽绵长的画卷。朋友阻止我掏钱,说:“要找最好的莎草纸,就去拉杰布的博物馆喽。连做法都能看得一清二楚!” 我们的徐汇别墅装修设计师们离开机场后休息一天后次日如约而至。不愧是古韵悠扬的博物馆,连位置都选在风姿绰约的尼罗河畔,河水中一舫已然固定住了的法老船成了博物馆的展厅,4座小木桥把它和尼罗河西岸连在一起,颇有些九曲流觞的意味。 博物馆共分3层,一层临河的偌大角落是造纸的操作室。这里陈列的工具很简单:一块窄板、一个粗壮的擀面杖、两块吸水的板、两块棉布、一个小小的铁质压板机。博物馆的女讲解员伊娜告诉我,只有用生长在尼罗河三角洲的水生莎草纯手工制作的才算是地道的好货。这种莎草纸可以历经数千年仍然清晰如新,而且纸质绵软柔韧,即使随意折叠也不会断裂。古*人将莎草纸称为paperaa,意思是“法老的财产”,一张纸足以成就一个王族的辉煌。 ?
我在操作室的个水桶里看见一小把1米来长的绿色草茎,乍看上去很像芦苇杆,这就是莎草。伊娜教我取出一根纸草,割下三四十厘米长的一段,用小刀将外面绿色的硬皮削去,露出里面雪白的芯,把芯劈成薄薄的长片,另一个水槽中已经浸泡了6天的薄片早已变成了浅浅的金黄色。伊娜教我把浸透好的薄片放在窄窄的木板上,先用木棰敲打平整,再用粗擀面杖挤尽水分。随后将这些薄片横竖交叉着拼放在棉布和硬纸板上塞入压板机下。只见她缓缓将铁板拧紧,两分钟后取出的薄片已经粘连成了一张纸——要如此压制6天才能大功告成。 我随手抽出一张轻轻晃动,悉悉簌簌的沙沙声就像撒哈拉一望无际的鸣沙。把一张纯净的莎草纸高高地举过头顶,透过它凝视*的夕阳,那半透明的凝重与古朴,一如*永远无法令人释怀的神迹。徐汇别墅装修设计师觉得,在这样的一个旅途中你会感受到一种前所未有的感觉,在感受完第一个旅途愉快的目的地之外,接下来带你体验第二个贵族旅途。 ? *?做一只高贵的阿拉伯“鼻子” 香水可以预告一个女人的来临,也可以弥补她走后的空虚。我要告诉你一种香水,那是我的情妇,当你闻到时,将会请求上帝把你造为鼻子。——加塔拉斯*弥漫着3种值得玩味的味道:博物馆里的术乃伊、茶座里甜腻的水烟雾和集市上不知是诱惑还是刺激的香精。正如只有真正的公主才能感觉到褥子下的豌豆一样,我们把具备敏锐嗅觉和调香品位作为东方高贵女人神秘魅力的可靠来源。 目?的?地:哈利利市场 履行概念:闻香师的魔幻之香大戏法 时 间:6个小时 从古*到今天,只有香料既属于法老时代的*,也属于如今伊斯兰教的*,伴随着他们的祈祷、爱情和从生到死的每一天。 ? 我们的徐汇别墅装修设计师了解到: *作为全世界最大的香料贸易中心和香精供应商,已经有了100多年的历史。法国许多知名的香水制造商都在这里选择香精。在这迷宫般嘈杂的集市里,我走进任何一家香精铺都如同走进了阿拉伯王族光怪陆离的后宫。摆满了勾勒着金粉的姿态各异的阿拉伯花玻璃吹制而成的香精瓶,那浓烈的彩瓶盛装着阿拉伯无以名状的浓香,有香精、香水、香脂、香膏,就像是一味味催情的*。 这时一位身白色长袍的调香师以他那一脸浓重的大胡子和与之极为不相符的学者气质吸引了我,他就连抽水烟时也要优雅地点几滴香精进去,于是他吐出来的烟雾就有了晨曦里莲花淡淡的清香。我发现,在哈利利市场法老们是按ml被拍卖的。你可以点15ml的图坦卡门,小瓶拉姆西斯,或者嗅几滴*艳后,只要报得上名字,店主人就担保为你调配出香水。至于配方,任我怎么威逼利诱,这只“鼻子”的回答都是千篇一律,笑吟吟地摇头不语,“自古以来就是保密的嘛!”顽固得很呢。 ? 不教我,总不妨碍偷偷学上两手吧?“只要依照喜好挑选,混合起来就是你自己的香水啦!”*本地人偏好纯天然的香精,天然香精拥有最先进的技术也无法模仿的特质,看似澄澈如水,却是凝重如油,每种微妙的色彩都有各自微妙的香味,而且无须酒精就可以充分的融合。徐汇别墅装修设计师觉得在这样的一个国度体验这种生活是一种快乐。 来了一趟魔幻市场,我最想留住的当然是尼罗河的味道,于是我点了素有尼罗河百合之称的莲花和灯心草。“鼻子”一气呵成地往量杯里倒人了两小瓶香精搅匀,却微笑着加进了几滴我并没有选择的精油进去,一起灌进了宝蓝色的香水瓶。我期待而又疑惑地掀开盖子那一瞬间,我被震惊了,手中的香水仿佛一泓蓝色的湖水,泛着深不可测的静谧,那丝婉转的清香渗着一丝淡淡的苦味,清浅的哀伤纠结着不能开怀,却让我怦然心动。 “最后你加了什么?”我痴痴地问。 “*青檬果。”他微笑着说。 那一刻,我想我是爱上了做一只高贵的阿拉伯“鼻子”。 ? 离开*来到了又一个贵族体验的地方:匈牙利。 凶牙利?留住奥匈帝国的背景 马背上的公主 就像《飘》里面骄傲的白瑞德船长一定要他的小公主学会骑马,在中世纪的欧洲,那些最受骑士们崇拜和热爱的贵族女子,也必定会一手漂亮的骑术。骑马,这项结合了无数爱情故事、王室传奇和骑士小说罗曼蒂克气质的技艺,在今天,依然被欧洲的贵族妇女们所推祟。 目?的?地:Lazar?Reitpark牧场 履行概念:穿着蓝丝绒裙子侧坐骑马——以运动演绎时尚 时 间:1个月 我固执地认为,骑术,还是要在匈牙利学。在欧洲,有人挑剔匈牙利人的血统,却没有人敢挑剔匈牙利人的骑术。 ? 列入我首选名单的就是距离布达佩市中心一小时车程的著名牧场Lazar?Reitpark。这里还有据说是全匈牙利最精彩的马术表演。我目驰神迷地看着身穿蓝色长袍的英俊匈牙利男人飞驰而过,射箭靶、跳火栏、站在马背上同时操控5匹马奔驰,还有驯马。据说是当初为了躲避敌人而演变出的传统,只见表演者一声令下,马儿便会乖乖地屈膝跪地,或是横躺地上,比小猫小狗还乖。 历史上茜茜公主精湛的马术成为她个人魅力的独到来源,她骑术的启蒙却要归功于她那既不爱自己妻子,也不爱贵族政治的父亲。她在小城格德勒行宫中的马厩,长长一排高大又宽敞,房柱均由红色的大理石琢磨而成。当年那里饲养着几十匹各种良马,如今马厩的尽头还保存着一个骑术房,规模之大如同一个室内体育馆。 我的匈牙利骑师卡萝尔无能为力地告诉我,哪怕住上1个月,对于骑术也只能仅仅入门而已。不过学习如何与马交流也是骑士精神的精髓。“尊重你的马这是最重要的修养。”卡萝尔把一段胡萝卜放在我的掌心里,身旁的马儿立即伸长脖子衔了过去,柔软的嘴唇蹭得我的手掌心酥麻麻。“一边喂胡萝卜还要一边跟马儿说话,你观察马的耳朵,朝前高高竖起表示心存警戒,向两边垂下表示它开始接受你了,齐刷刷向后那就要小心了,这时的马非常紧张。”光给喂食还不够,下一步就要爱抚。我反复地用木质毛刷用力刷马,几趟下来,被我刷得油光锃亮的马儿终于耷拉下了耳朵,我抚摸着它的耳朵,听着风声穿过铁线绒,世界似乎都静止了。 在骑师的牵引下,我骑着已经跟我建立起良好感情的马儿去匈牙利的草原上一圆自己的公主梦,想象自己穿着蓝色丝绒的裙子,侧坐在马上怡然自得。就像茜茜当年一眼就爱上这片土地一样,我也在匈牙利的静寂草原上沉醉了。
凶牙利?留住奥匈帝国的背景 我们徐汇别墅装修设计师认为既然来到欧洲体验贵族生活,肯定少不了的是酒了。 王者之酒的碰撞 鉴定家酿,是欧洲贵族之家社交礼仪课程的重要内容。耳濡目染,当然是一个最好的学习方式,要具备一个贵族的味觉,必须要先具备一个贵族的品酒习惯,了解和熟谙每种酒的品性、特制、背后的文化和历史渊源。这几乎属于艺术历史课程的范围之内了吧。 目?的?地:Tokay?Hegyalia酒庄 履行概念:在血液中流动的女人之魅 时 间:3个星期 说起葡萄酒匈牙利,似乎没有法国的响亮名头,但Tokay却是与波尔多红酒齐名的白葡萄甜酒。我觉得它是更属于女人的一款酒,就像女人一样娇贵敏感和甜美。 ? Tokay的原产地在靠近罗马尼亚的匈牙利东北部,一个叫做Tokay?Hegyalia的地方。我们慕名前往,据说贵腐酒制造的每个阶段都可以在这远古的葡萄园深地窖农场村庄和小镇里见到。 前来迎接我们的沃夫先生是众多酒庄老板中的一个,他已经有40多年的酿酒经验,在他的身上有着农民般的朴实和一点点善意的狡黠。他带我们参观自己那约有2000多公顷的葡萄园,乘车沿着山路崎岖而上时,漫山遍野的葡萄藤郁郁葱葱,满目清凉。这里的土壤是一种火山土混合黑泥的合成土壤,秋天特别干燥,阳光充足,除了极为适宜葡萄树生长,更是贵腐菌(Botrytis?cinerea)的天堂。 沃夫先生告诉我?如果没有这一丝丝灰绿色贵腐菌,Tokay便不是Tokay。只有在葡萄成熟时,每天早晨都有潮湿雾水笼照,中午过后又有晴空万里的天气,才能使葡萄果汁中的水分充分蒸发,世界上只有法国加隆河的Sauternes、匈牙利波多克河谷的Tokay和德国莱茵河流域,这3个地区才能满足这种气候。 沃夫先生的酒庄满园皆是已经半干瘪的Sernillon白葡萄,“只有这种葡萄才能酿制最好的贵腐酒,因为它的皮特别薄。”照料贵腐葡萄是酒庄里最耗费心力的工程,如果葡萄在还没采收前便破皮就无法用于酿酒,因此采收时定是用人工方式。沃夫先生教我判断贵腐葡萄能不能用,最有效的辨别方式是用鼻子闻。所以我们到处都看到果农们在走来走去地嗅着葡萄,人人都顶着一个黑黑的沾满了贵腐霉菌的鼻子。 在品酒室,主人邀请我们品尝标签上带有“6筐”字样的Tokay,“筐”是当地人盛放葡萄颗粒的木质容器如果一个136公升的橡木酒桶中混合3筐贵腐葡萄汁那么这桶酒的等级就被标为“3筐”,如此类推,最高等级为“6筐”,至少要8年才能装瓶上市,其珍贵可想而知。 轻轻地啜一口杯中的Tokay,那华丽口感让我无法自拔,主人又适时奉上一小碟馥郁的cheesecake,丰盈的乳香在口腔中缠绵,甜美的酒液却不断地冲击着每一颗味蕾。在闭目屏息享受那甘美交融的刹那,我甘愿一次又一次地臣服于Tokay的诱惑。 ? 我们徐汇别墅装修设计师带你体验欧洲酒文化当中的贵族生活后,就该带你体验甜蜜的巧克力风情。
比利时手制不可拷贝的爱情滋味 巧克力的人生 曾经流亡布鲁塞尔多年的法国文豪雨果,他那个著名的情妇朱丽叶,据说每天都会以新鲜出炉的比利时巧克力来表达她的爱情。我要说,与巧克力为伴的爱情必定是刺激的,与巧克力相伴的人生是甜蜜的。 目?的?地:布鲁日 履行概念:巧克力梦工厂烘焙爱情滋味 时 间:一个下午 朋友跟我说,只要体验过一次货真价实的比利时可可脂在口中绽放的感觉,就永远不会接纳别的巧克力。比利时巧克力都是纯手工或半手工制作的。据我所知,在布鲁塞尔有很多热门的选择,比如以巧克力蛋糕闻名近一世纪的老店Wittamer,在1999年时,他们曾为比利时菲利普王子的皇家婚礼制作结婚巧克力蛋糕。 ? “但你如果想更深入了解一下极品比利时巧克力,却应该去布鲁日(Brugge)。”朋友特别这么跟我叮嘱了一句。 从布鲁塞尔坐火车到第二大城市布鲁日不过1小时的行程,这个城市水巷纵横,号称北方的威尼斯,想来巧克力也自然而然的有一种依舟傍水的灵秀吧?我们穿过街边老妇人手中一条条精美的佛兰德花边,随便拐进一条窄巷.一间间巧克力店顿时出现在眼前。我发现自己沾染上了比利时人那种顺脚就拐进巧克力店的习惯,见巧克力的招牌就无力自拔了。 在布鲁日,我发现嗜甜者的选择真的很多。这里既有皇家特别御用的4大品牌GODIVA、GALLER、MARY、COTEDOR,也有平民巧克力,譬如专为喝咖啡而诞生的巧克力“cafe?Tasse”将巧克力做成蜜饯甜点的“Neuhau”以及发迹于地铁站、专为最后1分钟才想起还没准备礼品的毛头小伙而设的“Leonidas”。我最感兴趣的是布鲁日的巧克力博物馆,因为有现场制作参观。走进巧克力博物馆,先闻到丝丝缕缕甜香,玻璃冷柜里一层层、一格格小巧又精致的巧克力可爱得绊脚令人心动的还有悬浮在巧克力生产车间上的天桥,站在那里,从工人们烘烤可可豆到碾磨、精炼到巧克力新鲜出炉的过程尽收底,让人目不转睛。
这里工作人员都像左岸咖啡店里面的服务生一般优雅。他们气定神闲地向我解释着比利时巧克力的奥秘,并且耐心地手把手教我如何品尝巧克力。经过这里的教育洗脑,我才发现这种把巧克力幻化成一首高潮不断的诗歌的艺术。“先通过拇指和食指的轻微摩擦让巧克力变热,充分体会散发出的香味,再咬下一小口,让它在舌尖上慢慢地融化。此时请您一定要稍稍屏住呼吸,然后一点点地用鼻子把气呼出。” 我捡了一块其貌不扬的黑巧克力,并没有那许多花俏的装饰,但用舌尖轻轻的一挤外面的硬壳随即崩裂,里面奶油状的巧克力浆汁立即包裹了整个舌尖,此时我只想到一句话:“你无法拒绝巧克力,就像你无法拒绝爱情。” 徐汇别墅装修设计师带你一起旅行,体验完这么多的不一样的贵族体验,从咖喱到酒再到浪漫的巧克力后,这样的行程不知道有没有让你满意呢?